Μεσο-Ερυθριτόλη Κατασκευαστές

Το γλυκαντικό ασπαρτάμης είναι λευκή κρυσταλλική σκόνη, άοσμο, ελαφρώς διαλυτό στο νερό και είναι 200 ​​timessweeter από τη ζάχαρη όσον αφορά τη γλυκύτητα. Δεν προκαλεί μετά από γεύση πικρίας.

Το ασκορβικό νάτριο είναι μια πλάκα νατρίου ασκορβικού οξέος, η οποία συνήθως ονομάζεται βιταμίνη C. Είναι ελαφρώς κίτρινη έως λευκή σκόνη, άοσμη, διαλυτή στο νερό. Ο μοριακός τύπος της βιταμίνης C νατρίου είναι C6H7NaO6 και ο αριθμός CAS του είναι 134-03-2. Σε 1.000 γραμμάρια ασκορβικού νατρίου, περιέχει 889g ασκορβικού οξέος και 111g νατρίου.

Η ινουλίνη, που συχνά αποκαλείται με τη γενική ονομασία της ολιγοφρουκτόζης, είναι ένα μείγμα ppolysaccharides που αποτελείται από μια αλυσίδα μονάδων φρουκτόζης με γενικά μια τερματική μονάδα γλυκόζης. Η ινουλίνη ταξινομείται ως πρεβιοτική διαιτητική ίνα. Βρίσκεται κυρίως σε ρίζες κιχωρίου, αγκινάρες Ιερουσαλήμ και κόνδυλοι ντάλια. Είναι μια υδατοδιαλυτή διαιτητική ίνα, επίσης φυσικός υδατάνθρακας, σχεδόν όχι όξινη υδρόλυση και πέψη. Υπάρχουν πολλές ωφέλιμες μικροβιακές ζυμώσεις.

Οι ανθοκυανίνες είναι υδατοδιαλυτές χρωματολογικές χρωστικές που, ανάλογα με το pH τους, μπορεί να εμφανίζονται κόκκινο, μοβ, μπλε ή μαύρο.
Τα φυτά τροφίμων πλούσια σε ανθοκυανίνες περιλαμβάνουν το εκχύλισμα βατόμουρου, το βατόμουρο, το μαύρο ρύζι και τη μαύρη σόγια, μεταξύ πολλών άλλων που είναι κόκκινο, μπλε, μοβ ή μαύρο. Μερικά από τα χρώματα των φύλλων του φθινοπώρου προέρχονται από ανθοκυανίνες.

Το Neosperidin Dihydrochalcone (NHDC) είναι ένα νέο γλυκαντικό που εξάγεται από φυσικά φυτά εσπεριδοειδών και υδρογονώνεται. Έχει τα χαρακτηριστικά της υψηλής γλυκύτητας, της καλής γεύσης, της διαρκείας επίγευσης, των χαμηλών θερμίδων, της μη τοξικότητας και της καλής σταθερότητας. Είναι ο πιο ελκυστικός νέος γλυκαντικός παράγοντας και προστατευτικός παράγοντας πικρίας, ο οποίος χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων και στη βιομηχανία ζωοτροφών.

Η ισολευκίνη ονομάζεται επίσης «διαφορετική λευκίνη», σύστημα που ονομάζεται «άλφα αμινο-β-μεθυλο πεντανοϊκό οξύ». Είναι ένα από τα απαραίτητα αμινοξέα, ανήκει σε ένα είδος αλειφατικών ουδέτερων αμινοξέων. Αγγλική ονομασία c6h13no2 Iloleucine - 256 αυτό το προϊόν είναι 131.17 L αμινο - 3 - μεθυλ - 2 - πεντανοϊκό οξύ. Υπολογίζεται σε ξηρά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένου του C6H13NO2 δεν πρέπει να είναι μικρότερο από 98,5%. Αυτό το προϊόν είναι λευκό κρύσταλλο ή κρυσταλλική σκόνη. Άοσμο και ελαφρώς πικρή γεύση. Το L-Isoleucine είναι ελαφρώς διαλυτό νερό, σχεδόν διαλυτό σε αιθανόλη. Πάρτε αυτό το προϊόν από το μπούκλα, είπε η ακρίβεια, προσθέτοντας 6 mol / L διάλυμα HCL και το shi xi σε κάθε 1 ml περιέχει 40 mg διαλύματος, σύμφωνα με τη μέτρηση, η καμπύλη είναι + 38,9 ° έως + 38.9 °.