Λυσοζύμη, επίσης γνωστό ως muramidase, είναι ένα φυσικό ένζυμο που βρίσκεται σε σωματικές εκκρίσεις όπως δάκρυα, σάλιο και γάλα. Εν τω μεταξύ, είναι η μόνη ουσία αυτών των σωματικών υγρών που έχει ενεργό αντισηπτικό υλικό. Ανήκει στην πρώτη γραμμή φυσικής άμυνας του σώματος,
λυσοζύμηπαίζει το ρόλο των πρωτοπόρων δυνάμεων και των ανιχνευτών στην άμυνα του οργανισμού εκτός της διαδικασίας εισβολής.
Λυσοζύμη as a kind of non-specific immune factor existing in the human body normal fluids and tissues, has many pharmacological effects, it has antibacterial, antiviral, anti tumor effect, the current medical λυσοζύμη, its indications for bleeding, blood in urine, blood in phlegm, rhinitis, etc.
Λυσοζύμη has the function of destroying bacteria cell wall structure, used for treatment G + bacteria to get protoplast, therefore, λυσοζύμη is an essential tool enzyme in of cell fusion operation in genetic engineering, cell engineering.
