Η τανίνη είναι μια στυπτική χημική ουσία που προέρχεται από φυτά. Το τανικό οξύ είναι ένας τύπος τανίνης που έχει αρκετά ασθενή οξύτητα. Σε ορισμένα δέντρα, αυτή η χημική ουσία μπορεί να λειτουργήσει ως προστασία από παράσιτα και πυρκαγιές και πιστεύεται ότι οι άνθρωποι μπορούν να επωφεληθούν από τις αντιβακτηριακές, αντιμυκητιακές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες της ουσίας. Χρησιμοποιείται επίσης για βιομηχανικούς σκοπούς, όπως η παραγωγή δέρματος και η βαφή ξύλου. Αυτή η ουσία βρίσκεται συνήθως ως κίτρινη, λευκή ή ανοιχτό καφέ σκόνη που τείνει να διαλύεται εύκολα στο νερό. Γενικά δεν έχει μυρωδιά, αλλά η γεύση είναι αυτή που μπορεί να κάνει ένα άτομο να τσαλακώνει. Δεδομένου ότι θα προκαλέσει δυσκοιλιότητα στους ανθρώπους, το ταννικό οξύ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της διάρροιας. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να μειώσει το πρήξιμο των αιμορροΐδων και να ελέγξει την εσωτερική αιμορραγία. Εξωτερικά, η τανίνη μπορεί να προστεθεί σε κρέμες και αλοιφές για να βοηθήσει στην καταπολέμηση των μυϊκών προβλημάτων και των αρθρώσεων και να βοηθήσει στην επούλωση πληγών. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την αντιμυκητιακή θεραπεία των ποδιών, των νυχιών ή των νυχιών. Τα άτομα προειδοποιούνται να μην καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες ταννικού οξέος και δεν πρέπει να καταναλώνονται τακτικά. Αν και μπορεί να είναι χρήσιμο με πολλούς τρόπους, η τανίνη μπορεί επίσης να έχει δυσμενείς επιπτώσεις.
