Η οξική βιταμίνη Α είναι ένας ακόρεστος εστέρας, λιπαρός, εύκολο να οξειδωθεί, διαλυτός σε λιπαρά ή οργανικούς διαλύτες, αλλά αδιάλυτος στο νερό και δύσκολο να προστεθεί ομοιόμορφα στα τρόφιμα. Έτσι, το εύρος εφαρμογών είναι περιορισμένο. Μετά από μικροενθυλάκωση, μπορεί να βελτιώσει τη διαλυτότητα και τη σταθερότητα του νερού και η μορφή του αλλάζει από λιπαρή σε σκόνη, η οποία είναι βολική για αποθήκευση και μεταφορά και επεξεργασία.
Οξεική βιταμίνη Α
Οξεική βιταμίνη Α / Οξεικός ρετινύλιο / Οξική βιταμίνη Α Ρετινόλη CAS: 127-47-9
Χημικές ιδιότητες οξικού ρετινυλίου
MF: C22H32O2
MW: 328,49
EINECS: 204-844-2
Σημείο τήξεως: 57-58 ° C
Σημείο βρασμού: 406,22 ° c (πρόχειρη εκτίμηση)
Πυκνότητα: 1,0474 (πρόχειρη εκτίμηση)
Δείκτης διάθλασης: 1,547-1,555
Fp: 14â „ƒ
Διαλυτότητα αδιάλυτη αιθανόλη: 25 mg / mL
Οσμή: Αμίν
Υδατοδιαλυτότητα: διαλυτό
SensitiveLight & Air Sensitive & Hygroscopic
Οξεική βιταμίνη Α / Οξεικός ρετινύλιο / Οξική βιταμίνη Α Ρετινόλη CAS: 127-47-9 Specification:
|
Είδη |
Προδιαγραφές |
Αποτελέσματα |
|
Περιγραφή |
Ανοιχτό κίτρινο σκόνη ελεύθερης ροής |
Ανοιχτό κίτρινο σκόνη ελεύθερης ροής |
|
Χημική δοκιμή |
- 500.000 IU / g |
543.000 IU / g |
|
Χρωματομετρική ταυτοποίηση |
Θετικός |
Θετικός |
|
Ταυτοποίηση με TLC |
Θετικός |
Θετικός |
|
Απώλεια στο στέγνωμα |
â € ‰5,0% |
3,4% |
|
Μέγεθος σωματιδίου |
100% περάστε από κόσκινο 40mesh. Min90% περάστε από κόσκινο 80mesh. |
100% 99,5% |
|
Βαρέων μετάλλων |
- ‰10mg / kg |
<10mg / kg |
|
Αρσενικό |
â ‰1,0mg / kg |
<1,0 mg / kg |
|
Οδηγω |
â ‰2,0mg / kg |
<2,0 mg / kg |
|
Κάδμιο |
â ‰1,0mg / kg |
â ‰1,0mg / kg |
|
Ερμής |
- 0,1 mg / kg |
- 0,1 mg / kg |
|
Μικροβιολογικό τεστ |
||
|
Συνολικός αριθμός πλακών |
â ‰1000CFU / g |
Συμμορφώνομαι |
|
Ζύμες και καλούπια |
â € ¤100CFU / g |
Συμμορφώνομαι |
|
Εντεροβακτηρίδιο |
â ‰10CFU / g |
Συμμορφώνομαι |
|
Κολοβακτηρίδια |
â ‰3.0MPN / g |
Συμμορφώνομαι |
|
Escherichia Coli |
Αρνητικό σε 25g |
Συμμορφώνομαι |
|
Σαλμονέλα |
Αρνητικό σε 25g |
Συμμορφώνομαι |
|
συμπέρασμα |
Συμμορφώνομαι with EP/USP. |
|
