Μεθυλική Εσπεριδίνη Κατασκευαστές

Ρ-κρέσολ CAS: 106-44-5 Para cresol

Η L-κυστίνη είναι ένα συμπλήρωμα διατροφής, μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην ιατρική, στα καλλυντικά, στα πρόσθετα τροφίμων και ούτω καθεξής. Χρησιμοποιείται για θηλασμό γάλακτος γάλακτος. Όχι - απαραίτητα αμινοξέα. Είναι απαραίτητο για το σχηματισμό δέρματος και μαλλιών και μπορεί να διευκολύνει τη χειρουργική επέμβαση και θεραπεία τραύματος. Διεγείρει την αιματοποιητική λειτουργία, προάγει τη δημιουργία λευκών αιμοσφαιρίων. Μπορεί να προωθήσει την οξείδωση και τη μείωση των κυττάρων στο σώμα. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετο στα καλλυντικά για την προώθηση της επούλωσης των πληγών, την πρόληψη των αλλεργιών στο δέρμα και τη θεραπεία του εκζέματος.

Η L-αραβινόζη είναι ένας νέος τύπος γλυκαντικών χαμηλών θερμίδων, ο οποίος διανέμεται ευρέως στο κύτος των φρούτων και των χοντρών κόκκων. Αναστέλλει τη δραστηριότητα της σακχαρόζης στο ανθρώπινο έντερο και έτσι έχει το αποτέλεσμα της αναστολής της απορρόφησης της σακχαρόζης. Επιπλέον, η L-αραβινόζη μπορεί να αναστείλει τη συσσώρευση σωματικού λίπους, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον έλεγχο της παχυσαρκίας, της υπέρτασης, της υπερλιπιδαιμίας και άλλων ασθενειών.
Η L-αραβινόζη είναι πιο συχνή από τη D-αραβινόζη στη φύση, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φαρμακευτικό ενδιάμεσο, για την παρασκευή μέσου καλλιέργειας και να χρησιμοποιηθεί για σύνθεση στη βιομηχανία αρώματος.

Η L-καρνοσίνη (βήτα-αλανυλ-L-ιστιδίνη) είναι ένα διπεπτίδιο των αμινοξέων βήτα-αλανίνη και ιστιδίνη. Είναι πολύ συγκεντρωμένο στους ιστούς των μυών και του εγκεφάλου. Η καρνοσίνη μπορεί να αυξήσει το όριο Hayflick στους ανθρώπινους ινοβλάστες, καθώς επίσης και να μειώνει τον ρυθμό μείωσης των τελομερών. Η καρνοσίνη θεωρείται επίσης ως γεροπροστατευτής.

Το γαλλικό οξύ είναι ένα τριυδροξυβενζοϊκό οξύ που βρίσκεται σε καρύδια, σουμάκ, φουντουκιά μάγισσας, φύλλα τσαγιού, φλοιό βελανιδιάς και άλλα φυτά.
Το γαλλικό οξύ βρίσκεται ελεύθερο και ως μέρος των υδρολύσιμων τανινών. Οι ομάδες του γαλλικού οξέος συνήθως συνδέονται με σχηματισμό διμερών όπως το ελαγικό οξύ. Οι υδρολύσιμες τανίνες διασπώνται κατά την υδρόλυση για να δώσουν γαλλικό οξύ και γλυκόζη ή ελαγικό οξύ και γλυκόζη, γνωστά ως γαλοτανίνες και ελαγατινάννες αντίστοιχα.

Το αλγινικό νάτριο χρησιμοποιείται για την αντικατάσταση του αμύλου, της ζελατίνης ως σταθεροποιητή παγωτού, τον έλεγχο του σχηματισμού κρυστάλλων πάγου και τη βελτίωση της γεύσης του παγωτού. Μπορεί επίσης να σταθεροποιήσει τα μικτά ποτά όπως το παγωτό ζάχαρης, το σερμπέτ, το κατεψυγμένο γάλα κ.λπ.