Υδρογονωμένη Λεκιθίνη Κατασκευαστές

Οι ανθοκυανίνες είναι υδατοδιαλυτές χρωματολογικές χρωστικές που, ανάλογα με το pH τους, μπορεί να εμφανίζονται κόκκινο, μοβ, μπλε ή μαύρο.
Τα φυτά τροφίμων πλούσια σε ανθοκυανίνες περιλαμβάνουν το εκχύλισμα βατόμουρου, το βατόμουρο, το μαύρο ρύζι και τη μαύρη σόγια, μεταξύ πολλών άλλων που είναι κόκκινο, μπλε, μοβ ή μαύρο. Μερικά από τα χρώματα των φύλλων του φθινοπώρου προέρχονται από ανθοκυανίνες.

Το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού εξάγεται από τα φύλλα του camellia sinensis (τσάι tre). Τα δραστικά συστατικά του εκχυλίσματος περιλαμβάνουν πολυφαινόλες, κατεχίνη και EGCG.

Τα εκχυλίσματα λουλουδιών XANTHOPHYLL / Lutein / Marigold χρησιμοποιούνται ευρέως σε πρόσθετα τροφίμων, επίσης χρησιμοποιούνται ως φαρμακευτική χρωστική ουσία.

Το προπιονικό νάτριο ή το προπιονικό νάτριο είναι το άλας νατρίου του προπιονικού οξέος που έχει τον χημικό τύπο Na (C2H5COO). Χρησιμοποιείται ως συντηρητικό τροφίμων και αντιπροσωπεύεται από την επισήμανση τροφίμων E αριθμός E281 στην Ευρώπη. αυτο εγω

Το EDTA-2NA είναι λευκή κρυσταλλική σκόνη, το EDTA-2NA χρησιμοποιείται ως καθαριστής νερού, ρυθμιστής pH, χηλικός παράγοντας, πολυσθενής χηλικός παράγοντας και αναστολέας πηκτικού. Χρησιμοποιείται επίσης στην εκτύπωση και βαφή υφασμάτων, απορρυπαντικό, μεταλλική επίστρωση και μεταλλουργική βιομηχανία.

Η τανίνη είναι μια στυπτική χημική ουσία που προέρχεται από φυτά. Το τανικό οξύ είναι ένας τύπος τανίνης που έχει αρκετά ασθενή οξύτητα. Σε ορισμένα δέντρα, αυτή η χημική ουσία μπορεί να λειτουργήσει ως προστασία από παράσιτα και πυρκαγιές και πιστεύεται ότι οι άνθρωποι μπορούν να επωφεληθούν από τις αντιβακτηριακές, αντιμυκητιακές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες της ουσίας. Χρησιμοποιείται επίσης για βιομηχανικούς σκοπούς, όπως η παραγωγή δέρματος και η βαφή ξύλου. Αυτή η ουσία βρίσκεται συνήθως ως κίτρινη, λευκή ή ανοιχτό καφέ σκόνη που τείνει να διαλύεται εύκολα στο νερό. Γενικά δεν έχει μυρωδιά, αλλά η γεύση είναι αυτή που μπορεί να κάνει ένα άτομο να τσαλακώνει. Δεδομένου ότι θα προκαλέσει δυσκοιλιότητα στους ανθρώπους, το ταννικό οξύ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της διάρροιας. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να μειώσει το πρήξιμο των αιμορροΐδων και να ελέγξει την εσωτερική αιμορραγία. Εξωτερικά, η τανίνη μπορεί να προστεθεί σε κρέμες και αλοιφές για να βοηθήσει στην καταπολέμηση των μυϊκών προβλημάτων και των αρθρώσεων και να βοηθήσει στην επούλωση πληγών. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την αντιμυκητιακή θεραπεία των ποδιών, των νυχιών ή των νυχιών. Τα άτομα προειδοποιούνται να μην καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες ταννικού οξέος και δεν πρέπει να καταναλώνονται τακτικά. Αν και μπορεί να είναι χρήσιμο με πολλούς τρόπους, η τανίνη μπορεί επίσης να έχει δυσμενείς επιπτώσεις.