Θερμοσταθερή άλφα αμυλάση Μυκητιακή άλφα-αμυλάση Κατασκευαστές

Το L-Pyroglutamic Acid (επίσης γνωστό ως PCA, 5-oxoproline, pidolic acid ή pyroglutamate για τη βασική του μορφή) είναι ένα πανταχού παρόν αλλά λίγο μελετημένο παράγωγο φυσικού αμινοξέος στο οποίο η ελεύθερη αμινομάδα γλουταμινικού οξέος ή γλουταμίνης κυκλοφορεί για να σχηματίσει λακτάμη . Είναι ένας μεταβολίτης στον κύκλο γλουταθειόνης που μετατρέπεται σε γλουταμινικό άλας από 5-οξοπρολινάση. Το πυρογλουταμικό άλας βρίσκεται σε πολλές πρωτεΐνες συμπεριλαμβανομένης της βακτηριοροδοψίνης. Τα κατάλοιπα Ν-τερματικού γλουταμινικού οξέος και γλουταμίνης μπορούν να κυκλοποιηθούν αυθόρμητα ώστε να γίνουν πυρογλουταμινικά, ή να μετατραπούν ενζυματικά από γλουταμινυλκυκλάσες. Αυτή είναι μία από τις πολλές μορφές αποκλεισμένων Ν-άκρων που παρουσιάζουν πρόβλημα για την αλληλουχία Ν-τερματικών χρησιμοποιώντας χημεία Edman, η οποία απαιτεί μια ελεύθερη πρωτοταγή αμινομάδα που δεν υπάρχει στο πυρογλουταμικό οξύ. Το ένζυμο πυρογλουταμινική αμινοπεπτιδάση μπορεί να αποκαταστήσει ένα ελεύθερο Ν-άκρο διασπώντας το υπόλειμμα πυρογλουταμικού.

1: Συντίθεται με τεχνολογία αιχμής, διαθέτει εξαιρετική απόδοση διαλυτοποίησης και είναι ασφαλές και φιλικό προς το περιβάλλον. 2: Έχει εξαιρετικά ισχυρή ικανότητα να διαλυτοποιεί διάφορα επιφανειοδραστικά σε αλκαλικά περιβάλλοντα, με υψηλή απόδοση και καλή σταθερότητα, χωρίς να επηρεάζει τον αφρό και την καθαριστική ισχύ του αρχικού τασιενεργού. 3: Με χαμηλό αφρό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συστήματα καθαρισμού που απαιτούν χαμηλό αφρό και έχει ένα συγκεκριμένο αποτέλεσμα πρόληψης διάβρωσης και σκουριάς.

Η πρωτεάση παράγεται με βυθισμένη ζύμωση Bacillus licheniformis ακολουθούμενη από καθαρισμό και σχηματισμό. Μπορεί να υδρολύσει αποτελεσματικά τις πρωτεΐνες σε μεγάλο εύρος θερμοκρασίας και ρΗ.

Το Rutin μπορεί να είναι αντιφλεγμονώδες, να διατηρεί την αγγειακή αντοχή, το rutin μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το χρωματισμό των τροφίμων.

Βρωμιούχο κάλιο/BrK CAS:7758-02-3

Η νατοκινάση, επίσης γνωστή ως πρωτεάση bacillus subtilis, είναι μια πρωτεάση σερίνης που παράγεται από τον Bacillus natto κατά τη ζύμωση του natto. Μπορεί να διαλύσει τον θρόμβο, να μειώσει το ιξώδες του αίματος, να βελτιώσει την κυκλοφορία του αίματος, να μαλακώσει και να αυξήσει την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων.