Πολυκαπρολακτόνη Γλυκόλη Κατασκευαστές

Το L-Pyroglutamic Acid (επίσης γνωστό ως PCA, 5-oxoproline, pidolic acid ή pyroglutamate για τη βασική του μορφή) είναι ένα πανταχού παρόν αλλά λίγο μελετημένο παράγωγο φυσικού αμινοξέος στο οποίο η ελεύθερη αμινομάδα γλουταμινικού οξέος ή γλουταμίνης κυκλοφορεί για να σχηματίσει λακτάμη . Είναι ένας μεταβολίτης στον κύκλο γλουταθειόνης που μετατρέπεται σε γλουταμινικό άλας από 5-οξοπρολινάση. Το πυρογλουταμικό άλας βρίσκεται σε πολλές πρωτεΐνες συμπεριλαμβανομένης της βακτηριοροδοψίνης. Τα κατάλοιπα Ν-τερματικού γλουταμινικού οξέος και γλουταμίνης μπορούν να κυκλοποιηθούν αυθόρμητα ώστε να γίνουν πυρογλουταμινικά, ή να μετατραπούν ενζυματικά από γλουταμινυλκυκλάσες. Αυτή είναι μία από τις πολλές μορφές αποκλεισμένων Ν-άκρων που παρουσιάζουν πρόβλημα για την αλληλουχία Ν-τερματικών χρησιμοποιώντας χημεία Edman, η οποία απαιτεί μια ελεύθερη πρωτοταγή αμινομάδα που δεν υπάρχει στο πυρογλουταμικό οξύ. Το ένζυμο πυρογλουταμινική αμινοπεπτιδάση μπορεί να αποκαταστήσει ένα ελεύθερο Ν-άκρο διασπώντας το υπόλειμμα πυρογλουταμικού.

Θερμοπλαστικό ελαστομερές πολυεστέρα CAS: 1351272-41-7 (2- (4-βινυλ

Το πολυγλουταμικό οξύ είναι επίσης γνωστό ως κόμμι natto και πολυγλουταμικό οξύ. Είναι ένα υδατοδιαλυτό, βιοαποικοδομήσιμο, μη τοξικό, βιοπολυμερές που παρασκευάζεται με μικροβιακή ζύμωση. Η ενυδατική του δράση και το κλείδωμα του νερού είναι 500 φορές μεγαλύτερη από το υαλουρονικό οξύ. Χρησιμοποιείται κυρίως για ενυδάτωση, λεύκανση, αντιβακτηριακή και βελτίωση της υγείας του δέρματος.

Το L-Glutathione αποτελείται από γλουταμινικό, κυστεΐνη και γλυκίνη και βρίσκεται σχεδόν σε κάθε κύτταρο του σώματος.
Το Glutathion έρχεται σε μειωμένη μορφή (g-sh) και οξειδωμένη μορφή (g-s-s-g). Το Glutathion είναι λευκή ή σχεδόν λευκή κρυσταλλική σκόνη, δεν μυρίζει, εύκολα διαλυτό στο νερό, αδιάλυτο στον οργανικό διαλύτη ως αλκοόλη.

Το κόμμι Xanthan είναι ένας πολυσακχαρίτης με μια ευρεία ποικιλία χρήσεων, όπως ως κοινό πρόσθετο τροφίμων. Είναι ένας ισχυρός πυκνωτικός παράγοντας και έχει επίσης χρήσεις ως σταθεροποιητής για να αποτρέψει το διαχωρισμό των συστατικών. Μπορεί να παραχθεί από μια σειρά απλών σακχάρων χρησιμοποιώντας μια διαδικασία ζύμωσης και προέρχεται από το όνομά του από το στέλεχος των βακτηρίων που χρησιμοποιούνται σε αυτό: Xanthomonas campestris .

Οι ανθοκυανίνες είναι υδατοδιαλυτές χρωματολογικές χρωστικές που, ανάλογα με το pH τους, μπορεί να εμφανίζονται κόκκινο, μοβ, μπλε ή μαύρο.
Τα φυτά τροφίμων πλούσια σε ανθοκυανίνες περιλαμβάνουν το εκχύλισμα βατόμουρου, το βατόμουρο, το μαύρο ρύζι και τη μαύρη σόγια, μεταξύ πολλών άλλων που είναι κόκκινο, μπλε, μοβ ή μαύρο. Μερικά από τα χρώματα των φύλλων του φθινοπώρου προέρχονται από ανθοκυανίνες.