Φλοιός ροδιού
εκχύλισμα σκόνηςμπορεί να γίνει κάψουλες, ταμπλέτες, σωματίδια και άλλες υγιεινές τροφές. Το εκχύλισμα ροδιού είναι υδατοδιαλυτό, διαφανές διάλυμα, φωτεινό χρώμα, καθώς ένα λειτουργικό περιεχόμενο προστίθεται ευρέως στο ρόφημα.
Ο χυμός του ροδιού είναι σκόνης και μπορεί να προστεθεί στα τρόφιμα ως αρωματικός παράγοντας ή να πιει με νερό. Ενώ ορισμένα θρεπτικά συστατικά, συγκεκριμένα η βιταμίνη C, μπορεί να χαθούν κατά την επεξεργασία, η σκόνη ροδιού έχει παρόμοια αντιοξειδωτικά επίπεδα με το φρέσκο χυμό ροδιού.
Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά
Τα ρόδια είναι πλούσια σε πολυφαινόλες ή ελλαγιταννίνες, που είναι φυσικά αντιοξειδωτικά. Οι ελλαγιτανίνες στα ρόδια είναι εξίσου αποτελεσματικές στη σκόνη και στους χυμούς φρούτων. Τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν τον οργανισμό από τις ελεύθερες ρίζες και τις τοξίνες.
Οφέλη για την υγεία της καρδιάς
Τα αντιοξειδωτικά στα ρόδια έχουν επίσης καλή αντιφλεγμονώδη δράση, βοηθώντας στη μείωση των συμπτωμάτων σε άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση και καρδιακές παθήσεις.
Για τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα
Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι οι αντιοξειδωτικές δυνάμεις του χυμού ροδιού μπορεί να βοηθήσουν στη διατήρηση σταθερών επιπέδων γλυκόζης νηστείας και στη βελτίωση των συνολικών επιπέδων λιπιδίων σε άτομα με διαβήτη.