NaBr Κατασκευαστές

Το πολυ (L-γλουταμικό) είναι ένα φυσικό, πολυλειτουργικό και βιοαποικοδομήσιμο βιοπολυμερές. Παράγεται μέσω ζύμωσης από Bacillus subtilis χρησιμοποιώντας γλουταμικό οξύ. Το PGA αποτελείται από μονομερή γλουταμινικού οξέος που διασυνδέονται μεταξύ between ± -αμινο και γ-καρβοξυλομάδων, και το μοριακό βάρος του PGA είναι συνήθως μεταξύ 100 ~ 1000 kDa. Είναι υδατοδιαλυτό, βρώσιμο και μη τοξικό για τον άνθρωπο και είναι φιλικό προς το περιβάλλον. Έχει ευρείες εφαρμογές στους τομείς της ιατρικής, των τροφίμων, των καλλυντικών και της επεξεργασίας νερού.

Βενζοϊκό denatonium CAS: 3734-33-6 Bitrex

Η πεψίνη είναι ένα πεπτικό ένζυμο, η πεψίνη εξάγεται από το πεψινογόνο υπό PH 1,5-5,0 και το πεψινογόνο εκκρίνεται από το στομάχι. Η πεψίνη μπορεί να αποσυνθέσει τις στερεοποιημένες πρωτεΐνες σε πεπτόνη με την επίδραση του οξέος του στομάχου, αλλά η πεψίνη δεν μπορεί να προχωρήσει περισσότερο στο αμινοξύ . Η καλύτερη αποτελεσματική κατάσταση για την πεψίνη είναι PH 1.6-1.8

Η L-Serine παίζει σημαντικό ρόλο στην καταλυτική λειτουργία πολλών ενζύμων. Έχει αποδειχθεί ότι εμφανίζεται στις ενεργές θέσεις της χυμοτρυψίνης, της θρυψίνης και πολλών άλλων ενζύμων. Τα λεγόμενα νευρικά αέρια και πολλές ουσίες που χρησιμοποιούνται σε εντομοκτόνα έχουν αποδειχθεί ότι δρουν συνδυάζοντας με ένα υπόλειμμα σερίνης στη δραστική θέση της εστεράσης ακετυλοχολίνης, αναστέλλοντας εντελώς το ένζυμο. Το ένζυμο ακετυλοχολινεστεράση διασπά τον νευροδιαβιβαστή ακετυλοχολίνη, η οποία απελευθερώνεται σε νευρικές και μυϊκές συνδέσεις προκειμένου να επιτρέψει στον μυ ή το όργανο να χαλαρώσει. Το αποτέλεσμα της αναστολής της ακετυλοχολίνης είναι ότι η ακετυλοχολίνη συσσωρεύεται και συνεχίζει να ενεργεί έτσι ώστε τυχόν νευρικοί παλμοί μεταδίδονται συνεχώς και οι συστολές των μυών δεν σταματούν.

Το Terpineol έχει μια ευχάριστη μυρωδιά παρόμοια με την πασχαλιά και είναι ένα κοινό συστατικό σε αρώματα, καλλυντικά και γεύσεις. Î ± -Τερπινεόλη είναι ένα από τα δύο πιο άφθονα συστατικά αρώματος του τσαγιού lapsang souchong. η Î ± -τερινόλη προέρχεται από τον καπνό πεύκου που χρησιμοποιείται για να στεγνώσει το τσάι. (+) - Î ± -Τρινπινεόλη είναι ένα χημικό συστατικό του κρανίου. Είναι ένα άχρωμο λιπαρό υγρό για να στερεοποιηθεί με άνθη λιλά άρωμα. Διαθέτει γλυκιά γεύση ασβέστη.

Το L-Pyroglutamic Acid (επίσης γνωστό ως PCA, 5-oxoproline, pidolic acid ή pyroglutamate για τη βασική του μορφή) είναι ένα πανταχού παρόν αλλά λίγο μελετημένο παράγωγο φυσικού αμινοξέος στο οποίο η ελεύθερη αμινομάδα γλουταμινικού οξέος ή γλουταμίνης κυκλοφορεί για να σχηματίσει λακτάμη . Είναι ένας μεταβολίτης στον κύκλο γλουταθειόνης που μετατρέπεται σε γλουταμινικό άλας από 5-οξοπρολινάση. Το πυρογλουταμικό άλας βρίσκεται σε πολλές πρωτεΐνες συμπεριλαμβανομένης της βακτηριοροδοψίνης. Τα κατάλοιπα Ν-τερματικού γλουταμινικού οξέος και γλουταμίνης μπορούν να κυκλοποιηθούν αυθόρμητα ώστε να γίνουν πυρογλουταμινικά, ή να μετατραπούν ενζυματικά από γλουταμινυλκυκλάσες. Αυτή είναι μία από τις πολλές μορφές αποκλεισμένων Ν-άκρων που παρουσιάζουν πρόβλημα για την αλληλουχία Ν-τερματικών χρησιμοποιώντας χημεία Edman, η οποία απαιτεί μια ελεύθερη πρωτοταγή αμινομάδα που δεν υπάρχει στο πυρογλουταμικό οξύ. Το ένζυμο πυρογλουταμινική αμινοπεπτιδάση μπορεί να αποκαταστήσει ένα ελεύθερο Ν-άκρο διασπώντας το υπόλειμμα πυρογλουταμικού.