Κλιμπαζόλη Ζεστή πώληση Κατασκευαστές

Διένυδρος σιδηρούχος γλυκονικός εστέρας, μοριακός τύπος C12H22O14Fe · 2H2O, σχετική μοριακή μάζα 482,18. Στα τρόφιμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως χρωστική, ενισχυτικό θρεπτικών συστατικών, μπορεί να προέρχεται από μειωμένο σίδηρο και γλυκονικό οξύ. Το σιδηρούχο γλυκονικό χαρακτηρίζεται από υψηλή βιοδιαθεσιμότητα, καλή διαλυτότητα στο νερό, ήπια και στυπτική γεύση και μεγαλύτερη ενίσχυση στα ποτά γάλακτος, αλλά είναι επίσης εύκολο να προκαλέσει αλλαγές στο χρώμα και τη γεύση των τροφίμων, γεγονός που περιορίζει την εφαρμογή του σε κάποιο βαθμό.

Το εκχύλισμα σπόρου σταφυλιού περιέχει προκυανιδίνη, είναι αντιοξειδωτικό, αντι-μετάλλαξη, αντικαρκινικό, αντι-ιικό, αντιφλεγμονώδες, αντι-έλκος και μείωση της χοληστερόλης.

Το L-ασκορβικό οξύ είναι μια φυσική οργανική ένωση με αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Είναι ένα λευκό στερεό, αλλά τα ακάθαρτα δείγματα μπορεί να φαίνονται κιτρινωπά. Διαλύεται καλά στο νερό για να δώσει ελαφρώς όξινα διαλύματα.

Η λιπάση είναι παρασκευή ενζύμων, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη βιομηχανία τροφίμων, τη βιομηχανία ζωοτροφών και τη βιομηχανία χαρτιού.

Το αλγινικό νάτριο χρησιμοποιείται για την αντικατάσταση του αμύλου, της ζελατίνης ως σταθεροποιητή παγωτού, τον έλεγχο του σχηματισμού κρυστάλλων πάγου και τη βελτίωση της γεύσης του παγωτού. Μπορεί επίσης να σταθεροποιήσει τα μικτά ποτά όπως το παγωτό ζάχαρης, το σερμπέτ, το κατεψυγμένο γάλα κ.λπ.

Η εσκουλίνη είναι μια γλυκοσίδη που αποτελείται από γλυκόζη και μια ένωση διυδροξυκουμαρίνης. Το Esculin είναι προϊόν ενός παραγώγου κουμαρίνης που εξάγεται από τον φλοιό της ανθοφορίας τέφρας (Fraxinus ornus).