Χλωριούχο Κητυλοπυριδίνιο (CPC) Κατασκευαστές

Γαλακτικό μενθύλιο CAS:17162-29-7

Το θειοκυανικό κάλιο είναι άχρωμος κρύσταλλος, είναι διαλυτός στο νερό και ψύχεται λόγω της μεγάλης ποσότητας απορρόφησης θερμότητας. Διαλύεται επίσης σε αλκοόλη και ακετόνη.

Η τανίνη είναι μια στυπτική χημική ουσία που προέρχεται από φυτά. Το τανικό οξύ είναι ένας τύπος τανίνης που έχει αρκετά ασθενή οξύτητα. Σε ορισμένα δέντρα, αυτή η χημική ουσία μπορεί να λειτουργήσει ως προστασία από παράσιτα και πυρκαγιές και πιστεύεται ότι οι άνθρωποι μπορούν να επωφεληθούν από τις αντιβακτηριακές, αντιμυκητιακές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες της ουσίας. Χρησιμοποιείται επίσης για βιομηχανικούς σκοπούς, όπως η παραγωγή δέρματος και η βαφή ξύλου. Αυτή η ουσία βρίσκεται συνήθως ως κίτρινη, λευκή ή ανοιχτό καφέ σκόνη που τείνει να διαλύεται εύκολα στο νερό. Γενικά δεν έχει μυρωδιά, αλλά η γεύση είναι αυτή που μπορεί να κάνει ένα άτομο να τσαλακώνει. Δεδομένου ότι θα προκαλέσει δυσκοιλιότητα στους ανθρώπους, το ταννικό οξύ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της διάρροιας. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να μειώσει το πρήξιμο των αιμορροΐδων και να ελέγξει την εσωτερική αιμορραγία. Εξωτερικά, η τανίνη μπορεί να προστεθεί σε κρέμες και αλοιφές για να βοηθήσει στην καταπολέμηση των μυϊκών προβλημάτων και των αρθρώσεων και να βοηθήσει στην επούλωση πληγών. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την αντιμυκητιακή θεραπεία των ποδιών, των νυχιών ή των νυχιών. Τα άτομα προειδοποιούνται να μην καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες ταννικού οξέος και δεν πρέπει να καταναλώνονται τακτικά. Αν και μπορεί να είναι χρήσιμο με πολλούς τρόπους, η τανίνη μπορεί επίσης να έχει δυσμενείς επιπτώσεις.

Η υδροχλωρική θειαμίνη, η θειαμίνη ή η βιταμίνη Β1 είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη του συμπλέγματος Β, η θειαμίνη χρησιμοποιείται στη βιοσύνθεση του νευροδιαβιβαστή ακετυλοχολίνης και γάμμα-αμινοβουτυρικού οξέος (GABA). Στη ζύμη, το TPP απαιτείται επίσης στο πρώτο στάδιο της αλκοολικής ζύμωσης.

Το αλγινικό νάτριο χρησιμοποιείται για την αντικατάσταση του αμύλου, της ζελατίνης ως σταθεροποιητή παγωτού, τον έλεγχο του σχηματισμού κρυστάλλων πάγου και τη βελτίωση της γεύσης του παγωτού. Μπορεί επίσης να σταθεροποιήσει τα μικτά ποτά όπως το παγωτό ζάχαρης, το σερμπέτ, το κατεψυγμένο γάλα κ.λπ.

Η οξική βιταμίνη Α είναι ένας ακόρεστος εστέρας, λιπαρός, εύκολο να οξειδωθεί, διαλυτός σε λιπαρά ή οργανικούς διαλύτες, αλλά αδιάλυτος στο νερό και δύσκολο να προστεθεί ομοιόμορφα στα τρόφιμα. Έτσι, το εύρος εφαρμογών είναι περιορισμένο. Μετά από μικροενθυλάκωση, μπορεί να βελτιώσει τη διαλυτότητα και τη σταθερότητα του νερού και η μορφή του αλλάζει από λιπαρή σε σκόνη, η οποία είναι βολική για αποθήκευση και μεταφορά και επεξεργασία.