Το αλγινικό νάτριο χρησιμοποιείται για την αντικατάσταση του αμύλου, της ζελατίνης ως σταθεροποιητή παγωτού, τον έλεγχο του σχηματισμού κρυστάλλων πάγου και τη βελτίωση της γεύσης του παγωτού. Μπορεί επίσης να σταθεροποιήσει τα μικτά ποτά όπως το παγωτό ζάχαρης, το σερμπέτ, το κατεψυγμένο γάλα κ.λπ.
Αλγινικό νάτριο
Αλγινικό νάτριο CAS: 9005-38-3
Χημικές ιδιότητες αλγινικού νατρίου
MF: C5H7O4COONa
Σημείο τήξεως: 99 ° C
Πυκνότητα: 1,0 g / cm3 (Θερμοκρασία: 25 ° C)
Διαλυτότητα: Διαλύεται αργά στο νερό σχηματίζοντας ένα ιξώδες, κολλοειδές διάλυμα, πρακτικά αδιάλυτο σε αιθανόλη (96 τοις εκατό).
Μορφή: σκόνη
Χρώμα: Λευκό έως Υπόλευκο
PH: 6.0-8.0 (10 mg / mL σε H2O)
Διαλυτότητα στο νερό: Διαλυτό στο νερό. Αδιάλυτο σε αλκοόλη, χλωροφόρμιο και αιθέρα.
Ευαίσθητο: Υγροσκοπικό
Εισαγωγή αλγινικού νατρίου:
Το αλγινικό νάτριο χρησιμοποιείται για την αντικατάσταση του αμύλου, της ζελατίνης ως σταθεροποιητή παγωτού, τον έλεγχο του σχηματισμού κρυστάλλων πάγου και τη βελτίωση της γεύσης του παγωτού. Μπορεί επίσης να σταθεροποιήσει τα μικτά ποτά όπως το παγωτό ζάχαρης, το σερμπέτ, το κατεψυγμένο γάλα κ.λπ. Πολλά γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το ραφιναρισμένο τυρί, η σαντιγί, το τυρί κρέμας, βασίζονται στη σταθεροποίηση του αλγινικού νατρίου για να αποφευχθεί η προσκόλληση τροφίμων και υλικών συσκευασίας. χρησιμοποιείται ως επικάλυψη γάλακτος σε στολίδια, το αλγινικό νάτριο μπορεί να το κάνει σταθερό και να αποτρέψει τη ζάχαρη άχνη ζαχαροπλαστικής cracki
Αλγινικό νάτριο φαρμακευτικής ποιότητας
Στον τομέα της ιατρικής, το αλγινικό νάτριο έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως ως φαρμακευτικό παρασκεύασμα, μηχανική ιστών, κλινική θεραπεία, καλλιέργεια κυττάρων, επεξεργασία τροφίμων και άλλα πεδία.
Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως μικροενθυλακωμένο υλικό και ως ανθεκτικοί στο κρύο παράγοντες των κυττάρων. Επιπλέον, έχει τις λειτουργίες της μείωσης του σακχάρου στο αίμα, του αντιοξειδωτικού, της ενίσχυσης της επίδρασης της ανοσοποιητικής δραστηριότητας κ.λπ.
Με ιδιότητες πολυηλεκτρολύτη, το αλγινικό νάτριο χρησιμοποιείται για την παρασκευή μικροκαψουλών ή σφαιριδίων παρατεταμένης απελευθέρωσης.
Με τις ιδιότητες της γέλης, χρησιμοποιείται για την παρασκευή δισκίων πηκτής μήτρας. Με την ευαισθησία του στο pH, χρησιμοποιείται ως δισκίο στοχευμένης εντερικής απορρόφησης. Επιπλέον, το αλγινικό νάτριο μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως τοπικό παχύρρευστο αλοιφής
Αλγινικό νάτριο βιομηχανικής ποιότητας
Στη βιομηχανία εκτύπωσης και βαφής, το αλγινικό νάτριο χρησιμοποιείται ως δραστική βαφή. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στη χαρτοποιία, χημική ουσία, χύτευση, συγκόλληση υλικού θηκών ηλεκτροδίων, δόλωμα ψαριών και γαρίδων, παράγοντας ελέγχου παρασίτων οπωροφόρων δένδρων, παράγοντας απελευθέρωσης για σκυρόδεμα, επεξεργασία νερού με παράγοντα διακανονισμού υψηλής συγκόλλησης κ.λπ.
Προδιαγραφή αλγινικού νατρίου:
Ονομασία προϊόντος |
Αλγινικό νάτριο ποιότητας τροφίμων |
Χρώμα |
Ανοιχτό καφέ / λευκό |
Ιξώδες (mpa.s) |
Σύμφωνα με τη σύμβαση |
Υγρασία% |
‰ ‰12 |
PH |
6.0 ~ 8.0 |
Αδιάλυτο υλικό στο νερό (%) |
<0,6 |
Πλέγμα |
40-200μ |
Περιεχόμενο τέφρας (%) |
18-27 |
Arsenic.AS (%) |
<0,0002 |
Μόλυβδος. PB (%) |
<0,0004 |
Ονομασία προϊόντος |
αλγινικό νάτριο βιομηχανικής ποιότητας |
Χρώμα |
Ανοιχτό καφέ |
Ιξώδες (mpa.s) |
Σύμφωνα με τη σύμβαση |
Υγρασία% |
‰ ‰12 |
PH |
7.0 ~ 8.0 |
% Ασβέστιο |
â0.015 |
Πλέγμα |
30-200 πλέγμα |
PVI |
0.78-0.95 |
Διήθηση αναρρόφησης |
32im / 0,8bar> 120g |
Λειτουργία αλγινικού νατρίου:
1.Αλγινικό νάτριο is a kind of macromolecule amylose that edible but unable digestant for human body,which has functions of hygroscopicity,adsorption,cation exchane,gelling and filtration in stomach and tharm
[1] Μείωση της αρτηριακής πίεσης, του λίπους στο αίμα, της χοληστερίνης και υπεράσπιση του λιπώδους ήπατος
[2] Αποτρέψτε και αφαιρέστε ραδιενεργά συστατικά και δηλητηριώδη μέταλλα
[3] Αυξήστε τον κορεσμό για να χάσετε βάρος υγιεινά
[4] Αυξήστε την περισταλτικότητα των εντέρων και του στομάχου για πρόληψη
2. Το χαμηλό μοριακό αλγινικό έχει πολύ ισχυρότερη βιολογική δραστηριότητα με προφανείς λειτουργίες υγειονομικής περίθαλψης.
[1] Το χαμηλό μοριακό αλγινικό κάλιο μπορεί να προσαρμόσει και να μειώσει την υπέρταση, να αναβάλει το καρδιαγγειακό ρυθμό, να βελτιώσει τη μικροκυκλοφορία
[2] Το χαμηλό μοριακό αλγινικό νάτριο μπορεί να μειώσει το λίπος στο αίμα
[3] Το αλγινικό ασβέστιο με χαμηλή μοριακή μορφή είναι μια νέα πηγή συμπλήρωσης ασβεστίου και είναι εύκολο να απορροφηθεί
[4] Το χαμηλό μοριακό αλγινικό ψευδάργυρο είναι καλό για τον εγκέφαλο και για την υπεράσπιση της άνοιας γήρανσης
[5] Το αλγινικό σίδηρο χαμηλού μοριακού βάρους μπορεί να συμπληρώσει σίδηρο και αίμα
[6] Το χαμηλού μοριακού αλγινικού μαγνησίου μπορεί να επικρατήσει και να θεραπεύσει τη στεφανιαία νόσο. Επίσης, το αλγινικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για υγιεινή λειτουργία τροφίμων και φαρμακευτικών, κεραιών.
Αλγινικό νάτριο Applications:
1. Το αλγινικό νάτριο ποιότητας υφάσματος εφαρμόζεται κυρίως σε αντιδραστικές βαφές και διασκορπίζει τη διαδικασία εκτύπωσης βαφών. Χρησιμοποιείται σε εκτύπωση κυλίνδρων, επίπεδη και περιστροφική εκτύπωση για βαμβάκι, φλάντζα και καμβά.
2.Αλγινικό νάτριο ποιότητας τροφίμων is used as food thickeners and stabilizers,emulsion .
3. Το αλγινικό νάτριο ειδικής ποιότητας εφαρμόζεται επίσης ευρέως σε χρώματα, επεξεργασία νερού, οδοντιατρική μεμβράνη, μάσκα, κατασκευή συγκόλλησης, φαρμακευτική, καλλυντικά και ούτω καθεξής.