Φλουορένιο-9-δισφαινόλη Κατασκευαστές

Η αιθυλική βανιλίνη είναι μια από τις σημαντικές βρώσιμες γεύσεις και αρώματα και την πρώτη ύλη στη βιομηχανία προσθέτων τροφίμων. Έχει άρωμα βανίλιας με ολόκληρο το σώμα και διαρκεί και είναι 3-4 φορές πιο αρωματικό από τη βανίλια. Χρησιμοποιείται ευρέως σε τρόφιμα, γλυκά, καραμέλες, παγωτά, ποτά και καλλυντικά ως σταθεροποιητικό και πρόσθετο αρώματος. Χρησιμοποιείται επίσης ως φαρμακευτικό ενδιάμεσο, πρόσθετο ζωοτροφών και στη βιομηχανία ηλεκτρολυτικής επίστρωσης.

Η υδροχλωρική θειαμίνη, η θειαμίνη ή η βιταμίνη Β1 είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη του συμπλέγματος Β, η θειαμίνη χρησιμοποιείται στη βιοσύνθεση του νευροδιαβιβαστή ακετυλοχολίνης και γάμμα-αμινοβουτυρικού οξέος (GABA). Στη ζύμη, το TPP απαιτείται επίσης στο πρώτο στάδιο της αλκοολικής ζύμωσης.

Το L-Pyroglutamic Acid (επίσης γνωστό ως PCA, 5-oxoproline, pidolic acid ή pyroglutamate για τη βασική του μορφή) είναι ένα πανταχού παρόν αλλά λίγο μελετημένο παράγωγο φυσικού αμινοξέος στο οποίο η ελεύθερη αμινομάδα γλουταμινικού οξέος ή γλουταμίνης κυκλοφορεί για να σχηματίσει λακτάμη . Είναι ένας μεταβολίτης στον κύκλο γλουταθειόνης που μετατρέπεται σε γλουταμινικό άλας από 5-οξοπρολινάση. Το πυρογλουταμικό άλας βρίσκεται σε πολλές πρωτεΐνες συμπεριλαμβανομένης της βακτηριοροδοψίνης. Τα κατάλοιπα Ν-τερματικού γλουταμινικού οξέος και γλουταμίνης μπορούν να κυκλοποιηθούν αυθόρμητα ώστε να γίνουν πυρογλουταμινικά, ή να μετατραπούν ενζυματικά από γλουταμινυλκυκλάσες. Αυτή είναι μία από τις πολλές μορφές αποκλεισμένων Ν-άκρων που παρουσιάζουν πρόβλημα για την αλληλουχία Ν-τερματικών χρησιμοποιώντας χημεία Edman, η οποία απαιτεί μια ελεύθερη πρωτοταγή αμινομάδα που δεν υπάρχει στο πυρογλουταμικό οξύ. Το ένζυμο πυρογλουταμινική αμινοπεπτιδάση μπορεί να αποκαταστήσει ένα ελεύθερο Ν-άκρο διασπώντας το υπόλειμμα πυρογλουταμικού.

Το προπιονικό αμμώνιο είναι πρόσθετο ζωοτροφών.

Το γλυκυρριζικό οξύ είναι ένα αρωματικό και αφριστικό μέσο που προέρχεται από τον διαχωρισμό των φλαβονοειδών που βρίσκονται σε ολόκληρο το εκχύλισμα γλυκόριζας από τη γλυκόριζα ρίζας γλυκόριζας γλάμπρα. Είναι 50 - 100 φορές πιο γλυκό από τη ζάχαρη, είναι διαλυτό στο νερό και έχει γεύση γλυκόριζας. Έχει καλή θερμική σταθερότητα, αλλά η παρατεταμένη θέρμανση μπορεί να οδηγήσει σε κάποια υποβάθμιση. Είναι σταθερό εντός ph 4â € “9; Κάτω από ph 4 θα μπορούσε να υπάρχει βροχόπτωση.

Η σκόνη φωσφατιδυλοσερίνης (PS) προέρχεται από την οικογένεια φωσφολιπιδίων, η φωσφατιδυλοσερίνη υπάρχει σε όλες τις βιομεμβράνες των ζώων, στα ανώτερα φυτά