Η L-καρνοσίνη (βήτα-αλανυλ-L-ιστιδίνη) είναι ένα διπεπτίδιο των αμινοξέων βήτα-αλανίνη και ιστιδίνη. Είναι πολύ συγκεντρωμένο στους ιστούς των μυών και του εγκεφάλου. Η καρνοσίνη μπορεί να αυξήσει το όριο Hayflick στους ανθρώπινους ινοβλάστες, καθώς επίσης και να μειώνει τον ρυθμό μείωσης των τελομερών. Η καρνοσίνη θεωρείται επίσης ως γεροπροστατευτής.
L-καρνοσίνη
L-Carnosine CAS: 305-84-0
Χημικές ιδιότητες L-Carnosine
MF: C9H14N4O3
MW: 226,23
Σημείο τήξεως: 253 ° C (dec.) (Lit.)
Άλφα: 20,9º (c = 1,5, H2O)
Σημείο βρασμού: 367,84 ° C (πρόχειρη εκτίμηση)
Πυκνότητα: 1.2673 (πρόχειρη εκτίμηση)
Δείκτης διάθλασης: 21 ° (C = 2, H2O)
Διαλυτότητα στο νερό: σχεδόν διαφάνεια
L-Carnosine CAS: 305-84-0 Introduction:
Η L-Carnosine έχει αποδειχθεί ότι απομακρύνει τα αντιδραστικά είδη οξυγόνου (ROS) καθώς και τις άλφα-βήτα ακόρεστες αλδεΰδες που σχηματίζονται από υπεροξείδωση των λιπαρών οξέων των κυτταρικών μεμβρανών κατά τη διάρκεια του οξειδωτικού στρες. Η καρνοσίνη είναι επίσης ένα αμφίδρομο, ένα ουδέτερο μόριο με θετικό και αρνητικό τέλος. Όπως η καρνιτίνη, η καρνοσίνη αποτελείται από τη ρίζα λέξη carn, που σημαίνει σάρκα, που αναφέρεται σε επικράτηση της ζωικής πρωτεΐνης. Μια χορτοφαγική (ειδικά βίγκαν) δίαιτα είναι ανεπαρκής σε επαρκή καρνοσίνη, σε σύγκριση με τα επίπεδα που βρίσκονται σε μια τυπική δίαιτα. Η καρνοσίνη μπορεί να αυξήσει το όριο Hayflick στους ανθρώπινους ινοβλάστες, καθώς επίσης να φαίνεται ότι μειώνει τον ρυθμό μείωσης των τελομερών. Η καρνοσίνη θεωρείται επίσης ως γεροπροστατευτής.
L-Carnosine CAS: 305-84-0 Προσδιορισμός:
|
Στοιχεία ανάλυσης |
Προσδιορισμός |
Αποτέλεσμα |
|
Εμφάνιση |
άσπρη σκόνη |
άσπρη σκόνη |
|
Χρώμα |
Λευκό έως σχεδόν λευκό |
λευκό |
|
Μυρωδιά |
Αοσμος |
Συμμορφώνεται |
|
Φάσμα IR |
Σύμφωνα με τη δομή |
Σύμφωνα με τη δομή |
|
Ταυτοποίηση |
Πρέπει να συμμορφωθείτε |
Συμμορφώνεται |
|
Ειδική περιστροφή [a] D20 |
+ 21,0 ± 2,0o (C = 2, H2O) |
+ 20,4 ° (C = 2, H2O) |
|
Απώλεια στο στέγνωμα |
â ‰1,0% |
0,4% |
|
Σημείο τήξης |
243.0-263.0 ° C |
συμμορφώνεται |
|
Βαριά μέταλλα |
- ¤10ppm |
<10ppm |
|
Αρσενικό |
â ‰1ppm |
<1ppm |
|
Οδηγω |
â ‰3ppm |
<3ppm |
|
Κάδμιο |
â ‰1ppm |
<1ppm |
|
Ερμής |
â ‰0.1ppm |
<0,1 ppm |
|
Υπόλειμμα στην ανάφλεξη |
â ‰ 0,1% |
<0,05% |
|
pH (σε 2% νερό) |
7.5 ~ 8.5 |
7.9 |
|
L-ιστιδίνη |
â ‰1,0% |
<1,0% |
|
β-αλανίνη |
â ‰ 0,1% |
<0,1% |
|
Συνολικές μετρήσεις αερόβιων |
â ‰1000CFU / g |
<100CFU / g |
|
Μούχλα & μαγιά |
â € ¤100CFU / g |
<10CFU / g |
|
Ε. Κόλι |
Αρνητικός |
Δεν ανιχνεύεται |
|
Σαλμονέλα |
Αρνητικός |
Δεν ανιχνεύεται |
|
Περιεκτικότητα σε υδραζίνη |
Δεν ανιχνεύεται |
Δεν ανιχνεύεται |
|
Μέγεθος σωματιδίου |
100% έως 100 mesh |
Συμμορφώνεται |
|
Χαλαρή μαζική πυκνότητα |
|
0,321 g / ml |
|
Δοκιμασία (HPLC) |
99,0% (% περιοχής) |
99,2% |
|
συμπέρασμα |
Συμφωνεί με το πρότυπο USP36 |
|
L-Carnosine CAS: 305-84-0 Function:
1. Η L-Carnosine είναι ο πιο αποτελεσματικός παράγοντας κατά της καρβονυλίωσης που έχει ακόμη ανακαλυφθεί. (Η καρβονυλίωση είναι ένα παθολογικό βήμα στην υποβάθμιση των πρωτεϊνών του σώματος που σχετίζεται με την ηλικία.) Η καρνοσίνη βοηθά στην πρόληψη της διασύνδεσης του κολλαγόνου του δέρματος που οδηγεί σε απώλεια ελαστικότητας και ρυτίδων.
2. Η σκόνη λκαρνοσίνης δρα επίσης ως ρυθμιστής των συγκεντρώσεων ψευδαργύρου και χαλκού στα νευρικά κύτταρα, βοηθώντας στην πρόληψη της υπερδιέγερσης από αυτά τα νευροδραστικά στο σώμα, τεκμηριώνοντας όλα τα παραπάνω και άλλες μελέτες έχουν δείξει περαιτέρω οφέλη.
3. Η καρνοσίνη είναι ένα SuperAntiOxidant που σβήνει ακόμη και τις πιο καταστροφικές ελεύθερες ρίζες: Οι ρίζες υδροξυλίου και υπεροξυλίου, υπεροξείδιο και απλό οξυγόνο. Η καρνοσίνη βοηθά στη χηλίωση των ιοντικών μετάλλων (εκροές τοξινών από το σώμα).
L-Carnosine CAS: 305-84-0 Application:
1. Η L-Carnosine προστατεύει τις επιθηλιακές κυτταρικές μεμβράνες στο στομάχι και τις επαναφέρει στον κανονικό μεταβολισμό τους
2. Η L-Carnosine δρα ως αντιοξειδωτικό και προστατεύει το στομάχι από το αλκοόλ και τις βλάβες που προκαλούνται από το κάπνισμα.
Το 3 L-Carnosine έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και μετριάζει την παραγωγή ιντερλευκίνης-8.
4. Η L-καρνοσίνη προσκολλάται στα έλκη, δρα ως φράγμα μεταξύ τους και των οξέων του στομάχου και βοηθά στην επούλωσή τους.
5. Η L-Carnosine αναστέλλει τη δραστηριότητα των βακτηρίων Helicobacter pylori.
6. Η L-Carnosine δεν παρεμβαίνει στην παραγωγή προσταγλανδινών απαραίτητων για τη βλεννογόνο επένδυση του στομάχου.
7. Η L-Carnosine ενισχύει αυτές τις βλεννογονικές επενδύσεις και διεγείρει την παραγωγή προστατευτικών βλεννογόνων.
