Ζελατίνη
  • ΖελατίνηΖελατίνη

Ζελατίνη

Η ζελατίνη είναι απαλό κίτρινο, άρωμα, άρωμα, υδρολυμένη και κοκκώδης. Η ζελατίνη εξάγεται από φρέσκα, μη επεξεργασμένα δέρματα βοοειδών και είναι μια πρωτεΐνη υψηλού μοριακού βάρους (χωρίς λίπος και χοληστερόλη) που αποτελείται από 18 αμινοξέα. Η ζελατίνη χρησιμοποιείται ευρέως στην παραγωγή τροφίμων, φαρμακευτικών προϊόντων.

Αποστολή Ερώτησης

περιγραφή προϊόντος

Ζελατίνη


Ζελατίνη CAS NO:9000-70-8


Ζελατίνη introduction:

Ζελατίνη is an odorless, tasteless thickening agent that forms a gel when combined with liquid and heated. It is thermo-reversible, which means that the gel liquefies when heated above its melting point but regains a jelly-like consistency when cooled again.

Η πρώτη ύλη για ζελατίνη είναι κολλαγόνο, μια φυσική καθαρή πρωτεΐνη, η οποία παράγεται στο εμπόριο από οστά, χόνδρους, τένοντες, δέρμα και συνδετικό ιστό διαφόρων ζώων.


Edible Ζελατίνη Powder Specification:

 

ΕΙΔΟΣ

ΠΡΟΤΥΠΟ

Εμφάνιση

Κίτρινο ή λευκό κοκκώδες / σκόνη

Αντοχή ζελέ (6,67%, άνθιση)

220 +/- 10

Ιξώδες (6,67%, mPa.s)

3.5- 5.5

Υγρασία (%)

- 15

Τέφρα (%)

â ‰2.0

Διαφάνεια (5%, mm)

- 400 ¥

pH (1%)

4.5- 6.5

SO2 (%)

‰ ¤50 mg / kg

Αδιάλυτο υλικό (%)

â ‰0.1

Μόλυβδος (Pb)

â ‰2 mg / kg

Αρσενικό (ως)

â ‰1 mg / kg

Χρώμιο (Cr)

â ‰2 mg / kg

Βαρέα μέταλλα (ως Pb)

‰ ¤50 mg / kg

Σύνολο βακτηρίων

â ¤1000 cfu / g

E.coli / 10γρ

Αρνητικός

Σαλμονέλα / 25g

Αρνητικός

Μέγεθος ατράκτου

Σύμφωνα με τις ανάγκες

 

Ζελατίνη Functions

1. Μια μήτρα εναιωρημάτων εκδόχων και μέσων.

2. Σύμφωνα με τη λειτουργική φύση της ζελατίνης, η χρήση της μπορεί να χωριστεί σε δύο κατηγορίες. (Όπως καραμέλες, παγωτά, κάψουλες ελαίου γάδου, κ.λπ.) για την παραγωγή χλωριούχου πολυβινυλίου, φωτογραφικών υλικών, βακτηριακών καλλιεργειών και φαρμακευτικών προϊόντων. Ένας άλλος τύπος χρήσης της ικανότητας συγκόλλησής του ως συνδετικού υλικού για χαρτί, εκτύπωση, κλωστοϋφαντουργία, εκτύπωση και βαφή και άλλους βιομηχανικούς τομείς. Ανάλογα με το σκοπό, οι απαιτήσεις ποιότητας για τη ζελατίνη δεν είναι οι ίδιες. Όταν η ζελατίνη χρησιμοποιείται ως συνδετικό σε κολλητική ταινία, δοχείο χαρτιού, χάρτινο σωλήνα, δέσιμο κ.λπ., η αντοχή του δεσμού είναι ο κύριος παράγοντας αξίας. όταν χρησιμοποιείται στη φωτογραφία, στα τρόφιμα, στα φάρμακα και σε άλλους τομείς, η καθαρότητα του προϊόντος

3. είναι ένα υδρόφιλο κολλοειδές, ένα προστατευτικό κολλοειδές αποτέλεσμα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υδρόφοβος κολλοειδής σταθεροποιητής, γαλακτωματοποιητής. Είναι ένας ηλεκτρολύτης δύο φύλων, στο νερό μπορεί να φορτιστούν σωματίδια συμπυκνωμένα σε κομμάτια, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως αλκοόλ και αλκοόλ διαυγαστικά. Ως διασκορπιστικό, συνδετικό, πυκνωτικό, σταθεροποιητής, ο γαλακτωματοποιητής χρησιμοποιείται ευρέως σε φωτογραφικά υλικά, φαρμακευτικά προϊόντα, τρόφιμα, χαρτί, εκτύπωση, υφάσματα, εκτύπωση και βαφή, ηλεκτρολυτική επικάλυψη, καλλυντικά, βακτηριακή καλλιέργεια, φυτοφάρμακα.

4. Για εκτύπωση και βαφή, εκτύπωση και άλλες βιομηχανίες

5. Για το κολλοειδές ή τον χρωματομετρικό προσδιορισμό του προστατευτικού κολλοειδούς, που χρησιμοποιείται επίσης για τη φωτογραφική πλάκα, την προετοιμασία μέσων

6. Χρησιμοποιείται ως βελτιωτής της ποιότητας των τροφίμων

7. Thickener; Stabilizer; Clarifying agent; Foaming agent.Ζελατίνη is a hydrophilic colloid, with the nature of protective colloid, can be used as a hydrophobic colloid stabilizer,emulsifier. And for the two-sex electrolyte, so in the aqueous solution can be charged particles condensed into pieces, used as alcohol, alcohol clarifier.

8. Για παχυντές, η Κίνα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για όλους τους τύπους τροφίμων, ανάλογα με τις ανάγκες παραγωγής της κατάλληλης χρήσης. Αλλά και για αλκοόλ διαυγαστικό και υδρόφοβο κολλοειδές σταθεροποιητή.


Ζελατίνη Applications

1. Στη βιομηχανία τροφίμων, ως ζελατινοποιητικός παράγοντας, πυκνωτικό, αποπληθωριστικό που χρησιμοποιείται σε υγιεινά τρόφιμα όπως παγωτό, ποτό, τρόφιμα μορφής, προϊόν κρέατος, μαρμελάδα κ.λπ.

2. Στη φαρμακευτική βιομηχανία: χρησιμοποιείται ως συνδετικός παράγοντας, παράγοντας σύνδεσης βιολογίας, δισκίο παρατεταμένης αποδέσμευσης και ελεγχόμενης αποδέσμευσης, ιατρικός επίδεσμος, υλικό οδοντικής εντύπωσης, ενισχυτικός παράγοντας κ.λπ.

3. Στην καθημερινή βιομηχανία: χρησιμοποιείται ως μάσκα φλούδας, παχυντικός σταθεροποιητικός παράγοντας καλλυντικών.

4. Στη βιομηχανία ζωοτροφών: χρησιμοποιείται ως παράγοντας συγκόλλησης ζωοτροφών, παράγοντας σύνδεσης τροφών για κατοικίδια, κ.λπ.




Hot Tags: Ζελατίνη, Κατασκευαστές, Προμηθευτές, Εργοστάσιο, Κίνα, Made in China, Φτηνές, Έκπτωση, Χαμηλή τιμή

Σχετική Κατηγορία

Αποστολή Ερώτησης

Μη διστάσετε να δώσετε το ερώτημά σας στην παρακάτω φόρμα. Θα σας απαντήσουμε σε 24 ώρες.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept