Η κουερσετίνη έχει αντιοξειδωτική λειτουργία (εφαρμογή τροφίμων όπως ποτά), αντικαρκινική επίδραση, Προστατεύει το καρδιαγγειακό σύστημα. Η κουρετίνη είναι επίσης αποχρεμπτική.
Κουερσετίνη
Κουερσετίνη CAS:117-39-5
Κουερσετίνη Specification
Δοκιμασία: HPLC: â ‰% 95% / UV: â ‰% 98%, HPLC: â ‰ ¥ 97%
Heavy Metal: <10ppm
Εμφάνιση: Κίτρινη λεπτή σκόνη
Οσμή: Χαρακτηριστικό
Μέγεθος σωματιδίων: 100% πέρασμα 80 ματιών
Απώλεια στεγνώματος: â 9-12%
Θειική τέφρα: <0,5%
Σύνολο βακτηρίων: <1000cfu / g
Μύκητες: <100cfu / g
Σαλμονέλα: Αρνητική
Coli: Αρνητικό
Αποθήκευση: Αποθηκεύστε σε δροσερό και ξηρό μέρος, Μην καταψύχετε, Μακριά από έντονο φως και θερμότητα.
Κουερσετίνη Chemical Properties
MF: C15H10O7, MW: 302,24
Σημείο τήξεως: 314-317 ° C
Σημείο βρασμού: 363,28 ° C (πρόχειρη εκτίμηση)
Πυκνότητα: 1,3616 (πρόχειρη εκτίμηση)
Δείκτης διάθλασης: 1,4790 (εκτίμηση)
Υδατοδιαλυτότητα: <0,1 g / 100 mL στους 21 ºC
