Το L-Proline είναι ένα από τα πιο σημαντικά αμινοξέα στη σύνθεση της πρωτεΐνης του σώματος. Είναι επίσης μία από τις σημαντικές πρώτες ύλες έγχυσης αμινοξέων και σύνθεση καπτοπρίλης και αντιυπερτασικής πρώτης γραμμής, όπως τα κύρια ενδιάμεσα. Έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως στις βιομηχανίες τροφίμων.
L-προλίνη
L-προλίνη CAS: 147-85-3
Χημικές ιδιότητες L-προλίνη
MF: C5H9NO2
MW: 115,13
EINECS: 205-702-2
Σημείο τήξεως: 228 ° C (αποσύνθεση) (lit.)
άλφα: -85,5 º (c = 4, H2O)
Σημείο βρασμού: 215,41 ° C (πρόχειρη εκτίμηση)
Πυκνότητα: 1.35
Δείκτης διάθλασης: -85 ° (c = 4, h2o)
Διαλυτότητα 2o: 50 mg / ml
Pka: 1,95, 10,64 (στο 25â „ƒ)
Ph: 6.0-7.0 (25â „ƒ, 1m σε h2o)
Οπτική δραστηριότητα: [Î ±] 20 / D 85,0 ± 1,0 °, c = 5% σε H2O
Διαλυτότητα στο νερό: διαλυτό
L-προλίνη CAS: 147-85-3 Specification:
|
L-προλίνη |
AJI92 |
Δείκτης Ευρώπης |
Πρώτη τάξη |
Δείκτης ΗΠΑ |
|
Χημική δοκιμή |
99.0-101.0% |
98,5-101,0% |
- 99,0% |
98,5-101,5% |
|
PH |
5.9-6.9 |
/ |
5.9-6.9 |
/ |
|
Ειδική περιστροφή [a] D20 |
-84,5 ° --86,0 ° |
-84,0 ° --86,0 ° |
-84,5 ° --86,0 ° |
/ |
|
Ειδική περιστροφή [a] D25 |
/ |
/ |
/ |
-84,3 ° --86,3 ° |
|
Διαπερατότητα (T430) |
- 98,0% |
διαυγές & άχρωμο |
- 98,0% |
/ |
|
Χλωρίδιο (Cl) |
- 0,02% |
- 0,02% |
- 0,02% |
- 0,05% |
|
Αμμώνιο (NH4) |
- 0,02% |
- 0,02% |
- 0,02% |
|
|
Θειικό άλας (SO4) |
- 0,02% |
- 0,03% |
- 0,02% |
- 0,03% |
|
Σίδηρος (Fe) |
- PP10PPM |
- PP10PPM |
- PP10PPM |
/ |
|
Βαρέα μέταλλα (Pb) |
- PP10PPM |
- PP10PPM |
- PP10PPM |
â ‰15PPM |
|
Αρσενικό |
â ‰1PPM |
/ |
â ‰1PPM |
|
|
Άλλα αμινοξέα |
μεμονωμένες προσμείξεις â .5 0,5% συνολικές ακαθαρσίες ‰ ¤2,0% |
μεμονωμένες προσμείξεις â ‰ 0,20% συνολικές προσμείξεις â ¤ 0,5% |
- 0,5% |
μεμονωμένες προσμείξεις â .5 0,5% συνολικές ακαθαρσίες ‰ ¤2,0% |
|
Θετικές ουσίες νινυδρίνης |
/ |
συμμορφώνομαι |
/ |
|
|
Απώλεια στο στέγνωμα |
- 0,30% |
- 0,50% |
- 0,30% |
â ‰0,4% |
|
Κατάλοιπα στην ανάφλεξη |
- 0,10% |
- 0,10% |
- 0,10% |
â ‰0,4% |
|
Οργανικές πτητικές ακαθαρσίες |
/ |
/ |
/ |
/ |
|
Ενδοτοξίνη |
/ |
/ |
<10EU / g |
/ |
