Η ξυλιτόλη είναι ένα γλυκαντικό πολυόλης 5-ανθρακούχων φυτών Βρίσκεται σε φρούτα και λαχανικά, και παράγεται ακόμη και από το ίδιο το ανθρώπινο σώμα. Μπορεί να απορροφήσει θερμότητα όταν διαλύεται σε νερό, με λειτουργία απορρόφησης υγρασίας και παροδική διάρροια μπορεί να προκληθεί όταν λαμβάνεται υπερβολικά. Το προϊόν μπορεί επίσης να θεραπεύσει τη δυσκοιλιότητα.