Το εκχύλισμα σπιρουλίνας είναι ένα φυσικό ανοιχτό μπλε χρώμα που εξάγεται από μπλε-πράσινη άλγη (Spirulina). Είναι καλό υδατοδιαλυτό, αλκοόλ και αδιάλυτο στα λιπίδια. s αντιφλεγμονώδες και αντιοξειδωτικό. Είναι μια βοηθητική χρωστική ουσία στη χλωροφύλλη. Η φυκοκυανίνη προέρχεται από την C-φυκοκυανίνη και την αλλοφυκοκυανίνη που έχουν φθοριστικές ιδιότητες που είναι πολύτιμες για την έρευνα σε κιτ ανοσολογικού προσδιορισμού. Το Spirulina Extract Phycocyanin είναι επιλεκτικό για τα κύτταρα στα οποία προσκολλάται, καθιστώντας το απλό να εντοπιστεί.