Το Neosperidin Dihydrochalcone (NHDC) είναι ένα νέο γλυκαντικό που εξάγεται από φυσικά φυτά εσπεριδοειδών και υδρογονώνεται. Έχει τα χαρακτηριστικά της υψηλής γλυκύτητας, της καλής γεύσης, της διαρκείας επίγευσης, των χαμηλών θερμίδων, της μη τοξικότητας και της καλής σταθερότητας. Είναι ο πιο ελκυστικός νέος γλυκαντικός παράγοντας και προστατευτικός παράγοντας πικρίας, ο οποίος χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων και στη βιομηχανία ζωοτροφών.
