Η νατοκινάση, επίσης γνωστή ως πρωτεάση bacillus subtilis, είναι μια πρωτεάση σερίνης που παράγεται από τον Bacillus natto κατά τη ζύμωση του natto. Μπορεί να διαλύσει τον θρόμβο, να μειώσει το ιξώδες του αίματος, να βελτιώσει την κυκλοφορία του αίματος, να μαλακώσει και να αυξήσει την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων.
Το Bacillus Subtilis ως πρόσθετο ζωοτροφών είναι ένα είδος πράσινου περιβαλλοντικού προϊόντος.